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Produktnummer: 10220

Roggenbrot 100%

5,20 CHF

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Dieses Produkt ist erhältlich am:
Dienstag, Donnerstag

Dieses Produkt ist saisonal erhältlich vom 11. Dezember - 05. Dezember

Beschreibung

Das Brot ist dunkel, rustikal und kräftig. Da es mit Sauerteig gebacken wird, ist es sehr gut haltbar.

Allergene

Allergene Spuren

  • Ei Spuren
  • Milch Spuren
  • Sesam Spuren
  • Soja Spuren

Ergänzungen

Zutaten

Zutaten: Wasser 39%, ROGGENMEHL 35.4%, WEIZENKLEBER, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet 5.9%, ROGGENSCHROT 2.9%, Backhefe, Palmfett, Speisesalz, ROGGENKEIMKLEIE, Zucker, Emulgator (E472e) WEIZENMALZQUELLMEHL, WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENSAUERTEIG, Mehlbehandlungsmittel (E300)

 

Nährwerte

100 g
Energie (kJ) 984.00
Energie (kcal) 233.00
Fett (g) 3.00
Kohlenhydrate (g) 39.00
Nahrungsfasern (g) 0.20
Eiweiss (g) 10.50
Salz (g) 8.90