Maggia UrDinkel 100%

5,80 CHF

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Beschreibung

Dieses reine UrDinkel-Brot hat eine äusserst saftige Krume und knusprige Kruste. Dank der langen Teigruhe (24h!) ist das Maggia-Brot sehr kräftig im Geschmack, äusserst bekömmlich und mehrere Tage haltbar. Nicht umsonst ist dies unser best-verkauftes Spezialbrot!

Allergene

Allergene Spuren

Schalenfrucht (Nuss) Spuren
Ei Spuren
Erdnuss Spuren
Milch Spuren
Sesam Spuren
Soja Spuren

Ergänzungen

Zutaten

Ur-Dinkelbrot

Zutaten: UrDINKELMEHL 47%, Wasser, Salz (Schweizer Alpensalz), Hefe, UrDINKEL geröstet <2%, Bio DINKELSAUERTEIG <2%, Dextrose, Zucker, Bio Acerolapulver <1%, GERSTENMALZ, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).

Nährwerte

	100 g
Energie (kJ)	868.00
Energie (kcal)	202.00
Fett (g)	1.50
Kohlenhydrate (g)	41.00
Nahrungsfasern (g)	5.50
Eiweiss (g)	7.50
Salz (g)	1.80