Maggiabrot klein

3,80 CHF

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Beschreibung

Dank der langen Teigruhe (24h!) ist das Maggia-Brot sehr intensiv im Geschmack, äusserst bekömmlich und mehrere Tage haltbar. Es überzeugt mit seiner lockeren, feuchten Krume und ist aussen verführerisch knusprig.

Allergene

Allergene Spuren

Schalenfrucht (Nuss) Spuren
Sesam Spuren
Soja Spuren

Ergänzungen

Zutaten

Zutaten: Getreidemehle (WEIZEN, ROGGEN, DINKEL, GERSTE, UrDINKEL), Wasser, Backhefe, Speisesalz, WEIZENPROTEIN, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZMEHL, Acerolafruchtpulver, MILCH, EIER, pflanzliche Fette (Rapsöl, Rapsöl gehärtet, Kokosfett), Säuerungsmittel (E334, E270, E330, E262), Mehlbehandlungsmittel (E300)

Nährwerte

	100 g
Energie (kJ)	933.00
Energie (kcal)	223.00
Fett (g)	1.00
Kohlenhydrate (g)	43.00
Nahrungsfasern (g)	3.00
Eiweiss (g)	8.00
Salz (g)	1.60